Quando cozo arroz branco para uma refeição, faço-o com frequência de forma a ficar com sobras para uma refeição deste tipo de arroz. É uma solução rápida, e ainda permite "limpar" o frigorífico de legumes. Já tinha aqui mostrado uma…
Conhecido como um dos melhores restaurantes em Cascais, o galardoado restaurante Gourmet, no hotel Cascais Miragem, um espaço elegante e localização privilegiada com uma vista soberba da baía de Cascais.A carta, da responsabilidade do chef Peter Beckers, é uma memorável…
Ingredientes: 200 g de miolo de camarão. 200 g de ameijoa. 200 g de rebentos de soja frescos. 3 colheres de sopa de polpa de tomate. 1 colher de chá de açúcar. 1 colher de sopa de coentros frescos picados.…
        La Spezia Ao organizar as visitas que queria fazer durante este cruzeiro andei a pesquisar na net todos os locais por onde iríamos passar para decidir aqueles que realmente valia a pena visitar com mais intensidade.…
Já nem sei há quanto tempo não participava no Dia Um...Na Cozinha! A verdade é que não tenho conseguido planear muitas coisas, o tempo tem passado sem quase dar por ela e acabo sempre por chegar ao dia deste desafio…
Ingredientes para 3 pessoas comilonas: 300 g de massinhas cotovelinho. 1 embalagem de Bacalhau desfiado Pescanova 400 g. Metade do conteúdo de 1 embalagem de  Miolo de Camarão 80/100 Pescanova Meia cebola picadinha. 1 dente de alho picadinho. Raspas de…
  Pode dizer-se que esta refeição é uma autêntica misturada! Baptizei-a de Arroz Surpresas pois ao comer é que se começa a perceber todas as surpresas que contém É daquelas refeições em que se usa um pouco de tudo o…
A 9ª edição da Rota de Tapas Estrella Damm ruma a sul e arranca pela primeira vez em Faro, de dia 11 a 28 de Maio. A rota terá lugar no centro histórico da capital de Faro, o formato da…
  Somos fãs de camarão Parece-me que já deu para perceber pela quantidade de receitas com este ingrediente que tenho aqui no blog O camarão é um ingrediente bastante versátil, com muita facilidade e rapidez se cozinha, e por isso…
Desde criança que me lembro de gostar de um bom arroz malandrinho, seja a versão mais simples apenas de tomate que acompanha tão bem pataniscas, peixe frito ou pastéis de bacalhau, ou versões mais elaboradas como arroz de tamboril ou…