É do conhecimento de todos que beber água faz bem à saúde. Ainda assim tenho consciência que não bebo o suficiente e dou muitas vezes por mim a pensar que deveria beber mais água. Mas com estes dias de calor,…
  No dia em que escrevo este post o tempo está ameno, mas no dia em que cozinhei esta refeição que vos mostro estava um calor abrasador. E eu tenho um grave problema com o calor excessivo: não gosto. É…
Hoje é feriado em Coimbra, o feriado da cidade. É por isso o motivo ideal para uma sobremesa.Uma sobremesa fresca com os pêssegos com o Nuno me trouxe, e que já foram transformados em várias coisas como gelados e sumos,…
Ingredientes: 400 gr de farinha de trigo. 1 colher de chá de açúcar. 1 colher de chá de sal. 1 saqueta de levedura.  2 colheres e meia de azeite. 250 ml de água morna 1 colher de chá de massa…
Estamos em pleno Verão e os dias quentes e compridos convidam a sair de casa, a quebrar a rotina e a aproveitar melhor o tempo em família, tirando daí alguma qualidade de vida. Sabe bem aproveitar o tempo bom que…
Conhecido como um dos melhores restaurantes em Cascais, o galardoado restaurante Gourmet, no hotel Cascais Miragem, um espaço elegante e localização privilegiada com uma vista soberba da baía de Cascais.A carta, da responsabilidade do chef Peter Beckers, é uma memorável…
Desengane-se quem pensa que só no centro de Lisboa é que abrem restaurantes interessantes... o restaurante Happy Comida Caseira oferece sabores reconfortantes num ambiente familiar, onde se destacam os petiscos e as carnes maturadas.Sob a responsabilidade do chef Pedro Moreira,…
Ingredientes para 2 pessoas: 1 piano de porco grande.  Alho em pó. Sal grosso. 2 colheres de sopa de manteiga. Raminhos de alecrim.   Numa tigelinha coloque a manteiga e misture o alho em pó. Coloque o piano num tabuleiro. Tempere…
Ingredientes para 4 pessoas: 1 frango. Sal grosso. 1 colher de sopa de alho em pó. Sumo de 1 limão grande. 200 ml de vinho branco. 200 g de margarina. 1 colher de chá de tomilho. 1 raminho de alecrim.…
Hoje o dia, foi um dia delicioso. Almoço no  Foz Restaurante! Lourinhã é de uma beleza, tranquilidade, e de pessoas lindas. Um muito obrigada!Quinzena Gastronómica do Polvo:  MAIS DE 50 PRATOS DE POLVO NA LOURINHÃ DE 25 MAIO A 4…