Nós já estamos de férias, mas as receitas por aqui continuam, com a mesma regularidade de sempre.Hoje uma receita de bacalhau, do tipo “Zé do Pipo”, mas preparado com batata doce em puré, que os miúdos adoram, E eu confesso…
Tortellinis fritos com molho marinara Gratinado de pão de alho com crosta de queijo Tostas mistas da Ana A bela bifana no pão Folhado de picadinho com mostarda e funcho Folhado de frango com mix de legumes Piza de salmão…
Ingredientes para 2 pessoas:  4 codornizes limpas. 2 copos de cerveja. 1 colher de sopa de massa de alho (alho triturado reduzido a puré) Sal. 6 dentes de alho picados. Azeite. 1 pimento vermelho assado e dividido em pedaços. Meia…
Feijoada de Búzios: Ingredientes para 4 pessoas: 500 g de feijão encarnado cozido ( também queremos a água da cozedura do feijão) 3 batatas doces, descascadas e  cortadas aos cubos. Meio chouriço cortado às rodelas. 1 colher de café de…
No exercício de gastar o que havia cá há em casa antes de ir de férias, acabei a fazer um caril de legumes - para acabar o que havia na gaveta do frigorífico - e uma lata de leite de…
  Não sou pessoa de organizar refeições para a semana. Aliás o simples facto de saber o que vou comer no dia seguinte parece que já me tira a fome Gosto de decidir conforme o humor, o desejo e o…
20 minutos  fácil  dá para os miúdos   Ingredientes para 4 pessoas: 8 bifes do lombo de porco, finos. 1 colher de sopa de salva seca (especiarias em frasco, se tiver folhas de salva ainda melhor) 2 dentes de alho laminados.…
25 minutos  fácil  picante, não dá para os miúdos   Ingredientes para 2 pessoas: 1 embalagem  Medalhões de Pescada do Cabo Pescanova  200 g de  Miolo de Camarão 80/100 Pescanova  Azeite.  6 dentes de alho picados. 1 colher de café de…
Chegou Agosto. O mês das férias por natureza. E o mês das festas populares, dos churrascos e das refeições das férias ao ar livre.E são também precisas ideias novas, e receitas diferentes para acompanhamentos. Poucos teremos vontade de fritar batatas…
Sem o rapaz em casa, vario as refeições entre os mimos da mãe, as saídas com amigos e coisas rápidas. Eu, que adoro cozinhar, não tenho a mínima vontade de o fazer só para mim (eu bem digo que eu…