Um leite creme para pessoas que são intolerantes à lactose. Esta receita é by Chef Pedro Sommer, e foi a sobremesa que se fez no Workshop neste 👉dia.Ingredientes:-0,5lt leite Meio gordo UCAL zerO% lactose-0,5lt natas bater Parmalat zerO% lactose-150 g…
Deixo-vos hoje uma sugestão para uma tarte muito simples de coco e maçã. Sei que já tenho esta combinação aqui nas minhas receitas, mas é um conjunto de ingredientes que resulta sempre muito bem. Esta fica especialmente húmida e macia.…
O Verão está mesmo a chegar! Confesso que esta não é de todo a minha estação do ano preferida, mas são tantas as coisas boas que ele nos traz que é impossível não ficar ainda mais feliz com a chegada…

Curd de laranja

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 Tenho uma laranjeira no meu quintal, este ano tivemos uma deliciosa produção de laranjas bem doces e sumarentas. Resolvi fazer um curd para aproveitar as laranjas e para rechear um torta que porei mais tarde!Ingredientes2 dl de sumo de laranja100…
Continuam a abundar os limões cá por casa, trazidos pela mana e por colegas de trabalho. Diz-se que, se a vida nos dá limões, devemos fazer limonada, certo? Mas tenho para mim que há outros usos tão deliciosos... e logo…
Querem uma sobremesa mesmo rápida, mas mesmo boa para o vosso fim-de-semana? Então é isso que vos trago hoje. Daquelas que nascem com o que há pelos armários e pelo frigorífico. Ainda pensei em misturar os morangos na massa antes…
Sempre que vejo acelgas não lhes resisto e a juntar a isso, ter umas sobras de pescada cozida, foi o pretexto perfeito, para fazer este delicioso risotto.E mais uma vez, a minha kCook Multi a deixar-me super satisfeita com o…
A receita deste bolo é da 👉Filipa Gomes, ela fez a receita a duplicar eu só fiz uma (quantidades abaixo) e que rendeu um bolo grande e brutal! Vamos à receita! Bolo:1 chávena e ¼ de farinha de trigo½ chávena de…
Não há Páscoa sem folar , verdade? Embora por aqui a saúde não ande no seu máximo, pois estou com uma pneumonia, não consigo deixar de vir a este meu espaço e hoje especialmente, para partilhar convosco esta deliciosa iguaria.…
Já aqui disse várias vezes que o pequeno almoço é das minhas refeições preferidas. E parece que tenho um pequeno adepto cá em casa, pois o Zé Maria também adora, e diz sempre que quer “tantas coisas” para o pequeno…