O desperdício alimentar é algo que realmente me incomoda, e já aqui falei algumas vezes nessa questão. Todas as semana faço algum trabalho de “gestão” alimentar, de forma a não comprar em excesso (nem em falta) e de conseguir usar…
Ingredientes para 3 pessoas comilonas: 300 g de massinhas cotovelinho. 1 embalagem de Bacalhau desfiado Pescanova 400 g. Metade do conteúdo de 1 embalagem de  Miolo de Camarão 80/100 Pescanova Meia cebola picadinha. 1 dente de alho picadinho. Raspas de…
Entre 25 de Maio e 4 de Junho, o concelho da Lourinhã acolhe mais uma Quinzena Gastronómica do Polvo. O evento convida a saborear toda a delicadeza e sabor do polvo, numa série de pratos que aliam a tradição à…
Hoje comemora-se o Dia Mundial da Hipertensão. E como toda a gente sabe, o consumo excessivo de sal está diretamente ligado à hipertensão. Cabe a cada um de nós, nas nossas casas e nas receitas que diariamente preparamos para a nossa…
No dia que fui ao Workshop na Academia Vaqueiro a convite de 👉Cabeça de Toiro, um dos pratos apresentados foi este, em minha casa fiz à minha maneira. Alterei, não vou colocar a receita verdadeira e sim como fiz.😉Ingredientes:-6 boas…
Quem me conhece bem sabe que gosto de fazer tudo caseirinho no momento, só assim as coisas me sabem realmente bem. Mas, por vezes, o tempo (e confesso que ás vezes a preguiça também... :P ) não me permite estar…
Desde criança que me lembro de gostar de um bom arroz malandrinho, seja a versão mais simples apenas de tomate que acompanha tão bem pataniscas, peixe frito ou pastéis de bacalhau, ou versões mais elaboradas como arroz de tamboril ou…
Espero que gostem desta sugestão. Podem substituir a alheira por outro enchido a gosto, farinheira, morcela, etc. Desejo uma excelente quinta-feira a todos.Beijinho!!!!Ingredientes para 4 pessoas:- 2 Cebolas- 2 dentes de Alho- Azeite q.b.- 1 Couve-lombarda- 2 Alheiras (usei de…
Ingredientes para 4 pessoas:RECEITAS 2 chávenas de arroz agulha. 2 chávenas e meia de água quente. 1 folha de louro. 1 colher de chá de massa de alho (alho triturado) 1 colher de sopa de açafrão em pó. 1 colher…
Massada de pota deliciosa   Previamente coza a pota na panela de pressão com 2 copos de vinho tinto vinho tinto eu usei   Herdade Penedo Gordo Tinto. e um copo de água e 2 cebolas descascadas e cortadas em quartos e…