Ingredientes para 4 pessoas: 1 frango. Sal grosso. 1 colher de sopa de alho em pó. Sumo de 1 limão grande. 200 ml de vinho branco. 200 g de margarina. 1 colher de chá de tomilho. 1 raminho de alecrim.…
O desperdício alimentar é algo que realmente me incomoda, e já aqui falei algumas vezes nessa questão. Todas as semana faço algum trabalho de “gestão” alimentar, de forma a não comprar em excesso (nem em falta) e de conseguir usar…
Deixo-vos hoje com uma sugestão para uma refeição de fim-de-semana. Não dá trabalho, mas precisa de mais tempo de forno, coisa que não abunda durante a semana. Uns lombinhos de porco que ficam muito saborosos acompanhados com umas batatinhas e…
Uma perna de peru para o jantar. Com malagueta e gengibre para um sabor diferente e laranja para dar frescura e ficar ainda mais aromática.Batata no tabuleiro e cebola nova que tinham vindo no cabaz biológico da semana. E ainda…
O conceituado Olivier Avenida, agora apenas Olivier, reabriu recentemente com um novo conceito, o espaço foi totalmente renovado para criar um ambiente mais moderno e a carta revela inspirações cosmopolita e de cozinha mediterrânica. Situado no coração de Lisboa, para…
A Carne de Porco à Alentejana, prato que eu adorooooooooooooo, fica muito boa feita na Bimby. Além disso é super rápido e prático, mesmo como eu gosto Enquanto a Bimby em 20 mn faz o jantar dá sempre para ir…
Só quem gosta muito de cozinhar consegue perceber este entusiasmo em descobrir e experimentar novos produtos. O gosto por ir a mercados, supermercados e lojas e descobrir coisas novas. De cozinhar e experimentar algo diferente do que estamos habituados, e…
  Um petisco bem apreciado cá por casa, e que devido à facilidade com que se prepara torna-o duplamente fantástico! As salsichas frescas compro no meu talho de eleição, costumam ter diferentes variedades, as que mais gostamos são as de…
Ingredientes para 4 pessoas: 1 frango. Sal grosso. 2 colheres de sopa de massa de alho (alho triturado) 1 colher de sopa de cebola em pó. Sumo de 1 limão grande. 200 ml de vinho branco. 200 g de margarina.…
Mesmo sendo Alentejana e aficionada por migas e açordas, desde que vim morar para o Porto que não resisto também a uma boa francesinha. Não as como em qualquer lado, e sem dúvida que não troco nenhuma  pela que faço…