Já aqui falei algumas vezes que, desde que descobri - há uns anos,  no local onde habitualmente compro a carne - que faziam hamburgueres ao mesmo tempo que picam a carne por nós escolhida, deixei praticamente de fazer os hamburgueres…
A Carne de Porco à Alentejana, prato que eu adorooooooooooooo, fica muito boa feita na Bimby. Além disso é super rápido e prático, mesmo como eu gosto Enquanto a Bimby em 20 mn faz o jantar dá sempre para ir…
Sou e serei sempre uma “home cook”. Ou seja, cozinho apenas para o meu marido, filhos, amigos e família. Não sei grandes técnicas de cozinha, nem receitas muito complicadas. Gosto de experimentar, de “inventar”, de misturar e de fazer coisas…
Para comemorar o Dia Mundial do Livro e do Direito de Autor deixo-vos uma receita do meu livro 234 Receitas para Wok. Passem na FNAC, está com desconto de 20%!!    500 g de carne de porco picada 1 limão (raspa…
Dizem que há 1001 receitas e bacalhau, mas eu acho que o frango deve ter um número semelhante. Talvez seja ele o nosso fiel amigo na versão carne.... Aqui por casa é rara a semana em que não entra na nossa…
    Numa das minhas últimas idas ao talho comprei um lombinho de porco generoso. Dividi-o e usei uma parte em fatias [que pedi já no talho para o cortarem certinho], e a outra parte pedi para ser cortado em…
Há muito que tenho uma cataplana, e que adoro cozinhar nela. Faço imensas misturas. Combinações mais clássicas e outras mais exóticas, de peixe, carne, mistas ou de marisco. Com e sem batatas. Nunca me deixam ficar mal e, se a…
Uma receita de origem da zona de Ourém. Tinha descongelado um lombo de porco para fazer para o jantar, ainda não sabia como, pensei numa 👉Chanfana mas como nesse dia chegou-me a casa um molho de espinafres, resolvi ali logo a…
As ideias para a couve flor continuam, ainda que os post sejam seguidos, as receitas têm vários dias de intervalo aqui por casa.Depois do puré de couve flor com cenoura de ontem que, como vos disse é a receita de…
Que delícia. As fotos não são as melhores........ Mas, não se deixem enganar pelo aspecto, experimentem pois é muito,  muito bom....... Mesmo!!!!Ingredientes para 4 doses:(inspirada em Bimby Momentos de Partilha Janeiro 2015)- 100 gr de Queijo Flamengo- 250 ml de…