Com miúdos em casa é sempre mais fácil optar por peixe em filetes, postas, ou variedades com menos espinhas. É por isso que uso filetes imensas vezes, mas também porque nós, os adultos, também gostamos, e para cozinhar a vapor,…
A minha cria continua a voar para outras paragens, com visitas rápidas a casa para reabastecer! E, sempre que volta, há bolinho para matar saudades de casa, porque se toda a comida tem este aspeto afetivo bem presente, nada aconchega…
A Mercantina apresentou recentemente uma nova carta que chega às mesas de Alvalade e do Chiado com novos pratos, pizzas e sobremesas que prometem surpreender!As pizzas Mercantina dispensam apresentações, mas agora qualquer uma das pizzas na carta pode ser feita…
  Todos os anos, por esta altura, chegam cá a casa imensos tomates caseiros da horta dos meus Avós. Não são da melhor qualidade para se usar em saladas, por isso deixamos que amadureçam bem e depois usamos em refogados,…
  Verão. Férias grandes escolares. Miúdos em casa O meu filho e os colegas criaram um grupo musical e adivinhem lá onde é que são os ensaios??? Pois, cá por casa tenho agora duas vezes por semana teenagers com toda…
Ingredientes para 3 garrafas de litro e meio cada uma:  750 g de frutos vermelhos limpos, amoras, mirtilos framboesas, morangos. 1 litro de água. 3 quilos de açúcar.   Numa panela grande coloque a  água o açúcar e os frutos vermelhos…
  Não é propriamente um restaurante, mas sim um local onde se come muito bem e com refeições caseiras! A oferta diária é reduzida, ou seja não se tem um menú onde se escolha o que se quer comer como…
  O aniversário do meu filho foi no dia 2 de Julho, mas a festa para os amigos aconteceu neste passado fim de semana. É costume os seus amigos reunirem-se cá em casa para ensaiar as músicas do grupo que…
Ingredientes para 4 pessoas: 400 g de massas cotovelo. 1 embalagem de Bacalhau desfiado Pescanova 400 g. 1 embalagem de  Miolo de Camarão 80/100 Pescanova 1 cebola pequena, picadinha. 1 dente de alho picadinho. Raspas de meia cenoura. 1 folha…
  Opto por refeições mais leves nos dias mais quentes. Vocês sabem que a minha relação com o calor não é boa, por isso tento compensar a falta de vontade de cozinhar que o excesso de calor me dá com…