15 minutos  fácil  dá para miúdos   Ingredientes para 3 pessoas: 2 alheiras de boa qualidade. 3 maçãs descascadas, sem caroço e cortadas em pedaços pequenos. 1 colher de sopa de açúcar. 1 fio de Azeite de Moura DOP Virgem Extra   …
Entre uma passagem do rapaz por casa (para voltar a sair daqui já amanhã) e a presença da mãe por cá, esta cozinha voltou a mexer! E uma das coisas que fiz foi este pão "pull apart" que já há…
Hoje é o último dia dos meus 45 anos. Despeço-me deste ano de vida com um sentimento estranho. Foi um ano muito complicado, passei talvez o pior momento da minha vida que foi virada literalmente do avesso. Mas posso agora…
Depois de 2 semanas a passear pelas maravilhosas praias de Porto Covo e arredores (quem me segue no Instagram pode confirmar se são ou não maravilhosas), é preciso retomar o ritmo de trabalho e das coisas da casa. Voltar a hábitos…
O restaurante Divinus, situado na antiga adega do Convento do Espinheiro, tem uma nova cor e estilo, com a chegada do Chef Hugo Silva. A nova carta oferece uma cozinha tradicional e de autor, onde podemos encontrar petiscos, como o camarão…
A celebrar cinco anos, o restaurante de cozinha mediterrânica Populi, arranca com uma nova carta que reflecte riqueza e provocação gastronómica, com experiências tão exóticas como carpaccio de novilho em forma de sushi, carré de borrego com couscous e gengibre…
Um piquenique de luxo, novos sabores de gelados, street food markets, concertos gratuitos, museus gratuitos todos os domingos ou actividades a pensar nos mais pequenos, existem actividades a pensar em todos e por isso se estão por Lisboa durante a…
Esta entrada é by Chef Pedro Sommer, que foi feita e degustada neste👉 dia delicioso. Um Brulée de cogumelos com as natas Parmalat zerO% lactose. Ingredientes:-200 g de cogumelos-2 dl de natas Parmalat Culinária zerO% lactose-2 gemas-1 c. de sopa de…
Estamos em contagem decrescente para umas merecidas férias, mas não sem antes passar mais uma semana que vai ser a doer! Para o que será uma semana cheia de trabalho e muitos afazeres, esta trança de pão com pesto e…
O Verão está mesmo a chegar! Confesso que esta não é de todo a minha estação do ano preferida, mas são tantas as coisas boas que ele nos traz que é impossível não ficar ainda mais feliz com a chegada…