Verão, férias e calor...Esta época do ano pede por receitas frescas, rápidas e deliciosas, seja ao almoço ou ao jantar.Seja uma one-pot pasta de mexilhão, pataniscas de atum e caril, espetadas de salmão tandoori ou hambúrguer de frango e abacate,…
A Mercantina apresentou recentemente uma nova carta que chega às mesas de Alvalade e do Chiado com novos pratos, pizzas e sobremesas que prometem surpreender!As pizzas Mercantina dispensam apresentações, mas agora qualquer uma das pizzas na carta pode ser feita…
A pasta tagliatelle é o prato tipico da região Emilia-Romagna de Itália, o berço das pastas, e distingue-se da pasta fettuccine por ser mais larga e fina.Mesmo no Verão não resisto a bom risotto ou prato de massa, mas com…
O restaurante Divinus, situado na antiga adega do Convento do Espinheiro, tem uma nova cor e estilo, com a chegada do Chef Hugo Silva. A nova carta oferece uma cozinha tradicional e de autor, onde podemos encontrar petiscos, como o camarão…
Já aqui falei algumas vezes que, desde que descobri - há uns anos,  no local onde habitualmente compro a carne - que faziam hamburgueres ao mesmo tempo que picam a carne por nós escolhida, deixei praticamente de fazer os hamburgueres…
Esta semana está a ser particularmente cheia... de trabalho, de compromissos e, felizmente, também de momentos com amigos e família. Isto justifica não só a minha ausência presença intermitente por aqui, como também estas receitas rápidas! Este salteado foi feito com a…
Quando não sei o que fazer para o almoço, ou tenho alguns legumes a precisar de serem gastos, aproveito para fazer uma quiche, são rápidas e praticas e são tão boas !!! É só usar o que se tem à…
Fazia tempo que não participava no desafio Dia Um... Na Cozinha!Mas este mês, sendo o tema algo de que gosto muito: Massas, resolvi que não podia adiar o regresso e participar assim, em mais esta edição.Participo com algo simples e…
Maio, meu doce Maio! O meu mês do coração. Sim, este é mesmo um mês especial e cheio de motivos bons para agradecer e celebrar. São tantas as pessoas que conheço a fazer anos em Maio, todas elas especiais à…
Depois de uma semana e um sábado a trabalhar até tarde e com pouco tempo na cozinha, a consequência é uma semana intermitente aqui no blogue... as refeições têm sido corridas, mas hoje trago-vos uma sugestão bem prática e reconfortante:…