A pasta tagliatelle é o prato tipico da região Emilia-Romagna de Itália, o berço das pastas, e distingue-se da pasta fettuccine por ser mais larga e fina.Mesmo no Verão não resisto a bom risotto ou prato de massa, mas com…
Há que usar as muitas courgetes que andam aqui por casa, oferecidas por amigos queridos do quintal dos pais. Têm servido para várias coisas, e desta vez lembrei-me de preparar umas panquecas salgadas para um almoço diferente.Ficaram bastante agradáveis, e…
O pepperoni dá-lhe um toque picante (mas que é opcional colocarem ou não), o feta o toque salgado e a combinação dos espinafres e da salva, dão a esta quiche sem glúten, o toque ideal e perfeito para um almoço casual,…
Quando cozo arroz branco para uma refeição, faço-o com frequência de forma a ficar com sobras para uma refeição deste tipo de arroz. É uma solução rápida, e ainda permite "limpar" o frigorífico de legumes. Já tinha aqui mostrado uma…
Adoro este prato, só não o tinha ainda testado fazer na minha kCook Multi. Pois só posso dizer que ficou divinal...1 lata pequena, de feijão manteiga250 g de arroz agulha50 g de azeite2 dentes de alho1 cebola3 tomates pequenos, maduros200 g…
Nada melhor do que poder ir aproveitar o bom tempo e passar uns dias fora de casa. No entanto é preciso gastar o que está no frigorífico. Ainda feijão verde do cabaz da semana e, juntamente com uns ovos das…
Esta semana está a ser particularmente cheia... de trabalho, de compromissos e, felizmente, também de momentos com amigos e família. Isto justifica não só a minha ausência presença intermitente por aqui, como também estas receitas rápidas! Este salteado foi feito com a…
Muito obrigada a todos os que puderam estar presentes ontem na Feira do Livro de Coimbra, e que de alguma forma vieram ter comigo para conversar um bocadinho. Gosto sempre de poder estar convosco, sejam já conhecidos ou não!De resto…
Ingredientes para 3 pessoas: 1 embalagem de Mimos de Pescada do Cabo Pescanova 250g de cogumelos frescos. 2 dentes de alho. Azeite. 50 ml de água. Sal e pimenta. 50 ml de vinho do porto. 1 cubo de caldo de…
Maio, meu doce Maio! O meu mês do coração. Sim, este é mesmo um mês especial e cheio de motivos bons para agradecer e celebrar. São tantas as pessoas que conheço a fazer anos em Maio, todas elas especiais à…