Conhecido como um dos melhores restaurantes em Cascais, o galardoado restaurante Gourmet, no hotel Cascais Miragem, um espaço elegante e localização privilegiada com uma vista soberba da baía de Cascais.A carta, da responsabilidade do chef Peter Beckers, é uma memorável…
O Verão está mesmo a chegar! Confesso que esta não é de todo a minha estação do ano preferida, mas são tantas as coisas boas que ele nos traz que é impossível não ficar ainda mais feliz com a chegada…
Chana masala ou chole masala é um prato vegetariano típico das culinárias de países como a Índia e o Paquistão, mas pode ser encontrado em vários pontos do sul da Ásia.O ingrediente principal é o grão-de-bico e é um prato relativamente seco…
Num piscar de olhos chegamos ao mês de Junho, o mês que nos traz os dias quentes de verão. Com ele chegam também os deliciosos petiscos e os jantares de amigos. Noites intermináveis que se prolongam por entre conversas animadas.…
Uma perna de peru para o jantar. Com malagueta e gengibre para um sabor diferente e laranja para dar frescura e ficar ainda mais aromática.Batata no tabuleiro e cebola nova que tinham vindo no cabaz biológico da semana. E ainda…
A grande maioria das vezes faço os meus bolos por pura intuição. Mas algumas vezes, gosto de seguir algumas receitas mais a preceito. Foi o caso desta que vi no site da Teleculinária. Um bolo de gengibre e mel, que…
Certamente já ouviram falar e se calhar até já experimentaram frango satay... mas não sbaem bem do que se trata! Oriundo da Malásia e Indonésia, muito popular como street food por toda a Ásia, basicamente é uma espetada servida com um…
Foi o ano passado que inaugurou o Miss Jappa no Príncipe Real, pela mão da chef Anna Lins uma das maiores especialistas em comida asiática em Portugal, e seja pela popularidade do espaço ou pelo facto de estar na minha…
Tintureira com molho mediterrâneo Lombinhos carbonara Camarões ao alhinho com gengibre Bifinhos de frango com molho de pistácios Tortellonis fritos com molho marinara Red ice Bolo gourmet de laranja Copinhos de chocolate com sonho de manga…
O fim de semana que passou e o dia feriado de ontem serviram para tratarmos de umas “bricolages” cá em casa. Andamos a pintar umas cadeiras de ferro, que estavam à espera desse tratamento desde que viemos para aqui morar,…