Adoro tandoori! A mistura de especiarias, o perfume que delas resulta, o toque fumado e a cor vibrante são para mim um verdadeiro deleite.Podem ser usadas de diversas formas, seja nos mais diversos assados, em hambúrguers, peixe, legumes, ou espetadas,…
Certamente já ouviram falar e se calhar até já experimentaram frango satay... mas não sbaem bem do que se trata! Oriundo da Malásia e Indonésia, muito popular como street food por toda a Ásia, basicamente é uma espetada servida com um…
Mais uma semana que se inicia. Este Janeiro é qualquer coisa de interminável e já vamos na quinta segunda-feira!!! Fevereiro vem aí, um mês mais simpático, curto e que num instante nos deixa em Março, mês em que começa a…
Sempre me lembro de ser impaciente, a verdade é que detesto quando as pessoas chegam atrasadas aos compromissos, esperar em filas e outras coisas do género, claro que com a idade (e a influência do meu marido) tenho vindo a…
Gosto de fazer espetadas em casa. Podemos variar toda a espécie de ingredientes que lá colocamos e fazê-las sempre diferentes. Além disso as miúdas também gostam de participar na confeção do almoço e acabam sempre por ser elas a comporem…
Uma das coisas que eu mais gosto quando vou a um restaurante é experimentar pratos diferentes e novas combinações de sabores, é excelente forma de sair da zona de conforto e uma fonte de inspiração. A Rota dos Hambúrgueres Hellmann's é uma…
Tenho uma nova paixão... chama-se tandoori!Adoro a combinação das várias especiarias, a mistura de coentros, cominhos, cravinho, cardamomo negro, noz-moscada, canela, gengibre, açafrão e paprika são uma verdadeira sinfonia de aromas, que dão um sabor fumado, com profundidade e um…