Boa tarde a todos! Heis que chega mais um dia 25 e, como tal, mais uma receitinha de um blog amigo! Este mês vamos Cozinhar com... a Elsa Gouveia do cantinho Flor de Rosmaninho.Apesar de ser um blog relativamente recente já…
Sai mais um improviso da minha cozinha e, desta vez, algo um pouco mais saudável. Um empadão diferente mas delicioso, para comer sem culpas.Fiz assim:Ingredientes:Para o recheio de carne:250 g de carne picada de vaca1 cebola3 dentes de alho1 folha…
Roubei esta receita ao meu amigo Jamie Oliver ( :P ), só não coloquei as castanhas mas posso dizer que ficou uma delicia! Um acompanhamento diferente e bem saudável, a repetir!Eu vou colocar os legumes que utilizei mas podem usar…
Ora aqui está um empadão bem diferente do habitual e que nos soube tão, mas tão bem. Uma refeição que me saiu assim de improviso e que ficou perfeita, e o melhor de tudo, saudável! :)Fiz assim:Ingredientes:500 gr de carne…
 Para 4 pessoasPara a courgette3 courgettes espiralizadas1 fio de azeite (ou óleo de coco)Para o pesto2 abacates pequenos e bem madurosAlgumas folhas de manjericão fresco1 dente de alho1/4 de chávena de frutos secos (noz, pinhão, amêndoa) previamente torrados1 colher de…
3 ovos inteiros1/4 de chávena de leite (de vaca, de coco, de amêndoa, soja...)1 chávena de farinha de amêndoa1 pitada de salUmas gotas de essência de baunilha1 colher de chá de mel2 colheres de sopa de óleo de cocoÓleo de…
Mais um improviso que saiu da minha cozinha e que ficou uma delícia! :)Ingredientes:2 pernas com coxa de frango desossadas e cortadas em pedaços1 cebola2 dentes de alho100 ml de azeite1 lata de cogumelos 1 colher (sobremesa) de caril em pó…
Chegou mais um Dia um... Na Cozinha e com ele o desafio de fazermos uns cheesecakes de forno.Confesso que me aventurei apenas uma vez a fazer um e correu-me tão mal, que nunca mais arrisquei! Mas desta vez tinha de…
Olá meus amigos e amigas. Bem sei, tenho andado meio desaparecida mas, como já vos expliquei antes, é por uma boa causa... ;)Mas vou tentando, a pouco e pouco, voltar a estas andanças que tanto adoro!Desta vez venho com uma…
100g de manteiga de amendoim100g de chocolate com 70% de cacau1 pitada de café solúvel1 chávena de aveia1 colher de sopa de mel30g de nozesBimbyJunte a manteiga, o mel e o chocolate e programe 1min/60º/vel4Triture alguns segundos em vel.7 e…