Conhecido como um dos melhores restaurantes em Cascais, o galardoado restaurante Gourmet, no hotel Cascais Miragem, um espaço elegante e localização privilegiada com uma vista soberba da baía de Cascais.A carta, da responsabilidade do chef Peter Beckers, é uma memorável…
Quando penso em petiscos, penso em várias coisas deliciosas... paté, moelas, camarão cozido, amêijoas à bulhão pato, asinhas de frango! Nunca percebi muito bem de onde vem esta "mania" mas eu adoro asinhas de frango e adoro cozinhá-las com diferentes…
  Já conheço estas águas da Font Vella há pelo menos dois anos, quando as comprei pela primeira vez em Espanha, mais propriamente em Punta Úmbria. Finalmente chegaram cá a Portugal! A Elsa e a Anna, do Frozen, ou o…
  Há alguns anos atrás tentámos ir visitar este museu, mas foi a uma segunda feira e estava fechado. Aproveitámos a viagem de regresso a casa, fizemos um pequeno desvio e fomos até Seia com o intuito de visitar o…
Sempre que vejo acelgas não lhes resisto e a juntar a isso, ter umas sobras de pescada cozida, foi o pretexto perfeito, para fazer este delicioso risotto.E mais uma vez, a minha kCook Multi a deixar-me super satisfeita com o…
Este ano a nossa Páscoa tem direito a mini-férias e algumas tradições vão ser um bocadinho postas de lado. Mas também vai ser bom poder aproveitar os miúdos, a primavera, os ares da praia e o tempo livre.Mas não é…
Ingredientes para 4 a 5 pessoas: 500 g de macarrão. 300 g de pato cozido, desfiado. Meio chouriço cortado em rodelas finas. 1 colher de sopa de manteiga. 3 queijos mozarella frescos, partidos em pedaços. Orégãos q.b Azeite de Moura…
Dizem que há 1001 receitas e bacalhau, mas eu acho que o frango deve ter um número semelhante. Talvez seja ele o nosso fiel amigo na versão carne.... Aqui por casa é rara a semana em que não entra na nossa…
Receita inspirada numa do Chefe Henrique Sá Pessoa, muito fácil de preparar, muito saborosa e sobretudo diferente.A carne fica muito macia e tenra, as framboesas dão-lhe um sabor muito fresco, e frutado sem ser o tradicional doce.3 peitos de patosal…
A Primavera chegou e eu ainda não estou preparada para abandonar a comida de conforto!As noites ainda estão frias e pedem algo mais reconfortante, não resisto a ligar o forno... e um bom arroz de frango ou de pato, é…