Nos últimos tempos as receitas têm sido a pedido. Porque o Zé quer massinha com peixe, ou arroz com frango, e porque o António anda constipado e numa fase que come pouco ou quase nada e eu dou por mim…
O Tsubaki, localizado no hotel Turim Saldanha, é um restaurante de cozinha japonesa, que surgiu com a premissa de servir muito mais do que sushi. Por detrás do seu nome, esconde-se alguma portugalidade, uma vez que Tsubaki significa camélia, uma…
No arranque de 2017, Oliveira da Serra apostou numa nova gama de vinagres onde a fruta portuguesa é protagonista. O Vinagre de Tomate, Pêra Rocha, Figo e Maçã  vão com toda a certeza, trazer um sabor único e um toque especial,…
Conhecido como um dos melhores restaurantes em Cascais, o galardoado restaurante Gourmet, no hotel Cascais Miragem, um espaço elegante e localização privilegiada com uma vista soberba da baía de Cascais.A carta, da responsabilidade do chef Peter Beckers, é uma memorável…
Estas pastas de azeitona da Quinta Santa Catarina são uma verdadeira delicia De fabrico artesanal e sem recorrer a processos químicos: sem corantes e conservantes - é um produto 100% Natural e Pasteurizado. Guardam um sabor intenso e ao mesmo…
Adoro este prato, assim como a tintureira é também um dos meus peixes favoritos. Além de ter um sabor muito agradável, não tem quase nenhuma espinha o que facilita na hora de o comermos.Se apreciam este peixe, têm de experimentar…
Esta salada falaram-me por alto, o filho tinha comido na semana anterior. Não está exactamente, pois apanhei a receita só no "ar", e resolvi fazer, com os legumes que tinha. Saiu uma refeição deliciosa, dito pela minha filha e não…
Foi o ano passado que inaugurou o Miss Jappa no Príncipe Real, pela mão da chef Anna Lins uma das maiores especialistas em comida asiática em Portugal, e seja pela popularidade do espaço ou pelo facto de estar na minha…
Pelo quinto ano consecutivo, o canal História lança um desafio gastronómico a um chef Português, para uma viagem histórica de interpretação e recriação da ementa da Última Ceia de Jesus Cristo com os apóstolos, adaptando-a a um estilo contemporâneo e…
Pescada não é dos meus peixes preferidos, aliás até há bem pouco tempo atrás eu não comia mesmo. Muito já escrevi aqui no blog, sobre a minha aversão ao peixito (pescada) desde criança. Já a minha saudosa mãe, era dos…