O Cozinhar com os Anjos vai de Férias, vou estar ausente do blog, mas não do👉Instagram nem 👉Facebook. Se precisarem de algo que eu saiba e possa ajudar, já sabem, estou à disposição. Agora desejo aos meus seguidores (também para…
Esta entrada é by Chef Pedro Sommer, que foi feita e degustada neste👉 dia delicioso. Um Brulée de cogumelos com as natas Parmalat zerO% lactose. Ingredientes:-200 g de cogumelos-2 dl de natas Parmalat Culinária zerO% lactose-2 gemas-1 c. de sopa de…
Um leite creme para pessoas que são intolerantes à lactose. Esta receita é by Chef Pedro Sommer, e foi a sobremesa que se fez no Workshop neste 👉dia.Ingredientes:-0,5lt leite Meio gordo UCAL zerO% lactose-0,5lt natas bater Parmalat zerO% lactose-150 g…
Peito de peru só mesmo em bifes e tem que levar um tempero. Quando no Natal asso o peru sobra sempre quantidades grandes, que desfio e aproveito para outras receitas. É mesmo a lei do aproveitamento. Hoje esta receita não…
Tinha chegado cá a casa uma quantidade de alperces, que dizem que são biológicos, mas não se comendo logo, o que seria difícil, pois a quantidade era razoável. Estragam-se.  Resolvi abrir a minha Bíblia da Pantagruel e pesquisar, cheguei à…
Há algum tempo que não fazia queijadas, resolvi o problema! Fiz.😉 Uma receita simples e deliciosa. Se gostam de amêndoa, está aqui a receita ideal. A receita saltou 👉daqui! Vamos à receita.Ingredientes:-100 g de miolo de amêndoa-250 g de açúcar…
Receitas de Banoffee já se encontra 👉aqui! Resolvi fazer umas pequenas alterações a começar pela forma, fiz numa de bolo Inglês. Não utilizei o chantilly, mas ficou uma delicia. Vamos ver como fiz.Ingredientes:-1 pacote de bolachas Digeste-80 g de manteiga…
Bolo de chocolate sem farinha é tudo de bom para "amantes" do dito, o meu caso e filhos. Este bolo já o tinha feito e tenho 👉aqui a receita. Só recheei e cobri a superfície com chantilly. Bati 200 ml…
Gelados e eu, eu e gelados.😋 Temos uma ligação Kármica mesmo. Basta deitar um olho👉aqui!  Ainda tinha amoras na arca do ano passado da ultima colheita (chinchada).😂 Estava a arrumar a  dita e resolvi retirar as amoras para descongelar e fazer…
Uma sobremesa delicada, deliciosa e muito simples.  Mais uma receita da minha bíblia Pantagruel.😍Ingredientes:-5 c. de sopa de açúcar-2 ovos-2 dl de sumo de laranja-2 c. de sopa de maisena-1 c. de café de curaçau (utilizei 1 c. de sopa…