Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de peru, cortado em cubos. 3 fatias de toucinho, cortadas em quadrados. Sumo de limão. 1 courgette cortada em fatias em todo o seu comprimento. Mistura de Flor de Sal e Orégãos Marnoto. Azeite…
Queijadinhas de ananás Arroz doce de ananás Mousse de chocolate e ananás Bolo de ananás delicioso Peru com molho de ananás Recado guloso de ananás com bolacha Dueto de ananás e chocolate Pudim de pinã colada Salsichas frescas com molho…
Apesar de estarmos quase no fim de Julho estes dias frescos pedem comidas de conforto, daquelas feitas no forno que vão abrindo o apetite pelo cheiro que espalham pela casa. Desta vez saiu uma perna de peru assada no forno…
Nestes dias de verão, quer estejamos de férias ou não, apetecem é refeições mais descontraídas e despretenciosas... e mesmo com estes dias mais nublados como têm sido os últimos, é preciso aproveitar todo o verão que já de si dura…
Tâmaras e bacon é daqueles casamentos perfeitos no que toca aos sabores. Há qualquer coisa de especial na conjugação do sabor doce e delicado, quase frutado, das tâmaras e o salgado e fumado do bacon que resulta nesta combinação tão…
Ingredientes para 4 pessoas: 400 g de arroz carolino. 1 cebola pequena picada finamente.  1 dente de alho picado. 1 folha de louro sem a nervura do meio. 1 kg de salsichas frescas de peru. Meio couve lombarda das pequenas,  …
Quando cozo arroz branco para uma refeição, faço-o com frequência de forma a ficar com sobras para uma refeição deste tipo de arroz. É uma solução rápida, e ainda permite "limpar" o frigorífico de legumes. Já tinha aqui mostrado uma…
Já aqui falei algumas vezes que, desde que descobri - há uns anos,  no local onde habitualmente compro a carne - que faziam hamburgueres ao mesmo tempo que picam a carne por nós escolhida, deixei praticamente de fazer os hamburgueres…
Peito de peru só mesmo em bifes e tem que levar um tempero. Quando no Natal asso o peru sobra sempre quantidades grandes, que desfio e aproveito para outras receitas. É mesmo a lei do aproveitamento. Hoje esta receita não…
Quando vi esta receita no Cuuking!,  não resisti e resolvi testar embora com algumas ligeiras alterações.Resultado final: fiquei deliciada!Para o rolo:3 ou 4 ovos 1 curgete100 g de queijo mozarella, ralado Sal e pimenta q.b.Para o recheio:Rodelas de queijo fresco TétéFatias de…