30 minutos  fácil  dá para miúdos mais crescidos   Ingredientes para 4 pessoas: 1kg de carne de porco preto, cortada em cubos. 70 g de toucinho cortado em pedaços. 1 pimento verde limpo e cortado em pedaços. Meio churiço cortado em…
Ingredientes para 2 pessoas:  4 codornizes limpas. 2 copos de cerveja. 1 colher de sopa de massa de alho (alho triturado reduzido a puré) Sal. 6 dentes de alho picados. Azeite. 1 pimento vermelho assado e dividido em pedaços. Meia…
No exercício de gastar o que havia cá há em casa antes de ir de férias, acabei a fazer um caril de legumes - para acabar o que havia na gaveta do frigorífico - e uma lata de leite de…
    Fui convidada pela Youzz a experimentar os novos Noodles Wok da Milaneza. Imaginei logo uma receita simples que realçasse o seu sabor e versatilidade. São inúmeros os ingredientes que se podem adicionar aos noodles, eu optei por uma…
A cabeça vai pensando nas férias, sabendo que estão quase a chegar. Por aqui o dia começa com chuva e o tempo nem parece de verão. Os pêssegos estão numa cesta, na bancada da cozinha, à espera de serem transformados…
3 entremeadas 1 cebola média1 dente de alho1/2 pimento vermelho1/2 pimento verde2 colheres de sopa de coentros picadosazeite q.b.vinagre q.b.sal q.b.pimenta q.b.piripiri moído q.b.Temperar as entremeadas com sal e pimenta e grelhar num grelhador bem quente.Retirar e deixar arrefecer um…
Apesar de estarmos quase no fim de Julho estes dias frescos pedem comidas de conforto, daquelas feitas no forno que vão abrindo o apetite pelo cheiro que espalham pela casa. Desta vez saiu uma perna de peru assada no forno…
Ingredientes para 4 pessoas: 4 costeletas de porco do fundo, finas Azeite Premium CAMB 150 ml de cerveja preta. 50 ml de whisky ou brandy. Sal e pimenta q.b 1 folha de louro. 1 dente de alho. 1 colher de…
  Tenho uma enorme admiração pelos Estado Unidos da América. Mudar-me-ia para lá sem problemas pois é realmente um País que me seduz imenso. Desde a sua cultura, as suas tradições, a maneira como enfrentam os problemas, as suas casas,…
Acho que só nos últimos 2 ou 3 anos é que passei a dar a devida atenção a este bivalve... não era que não fosse apreciadora, simplesmente ficava "esquecido" e acabava por optar pelas amêijoas ou camarão.Este ano tenho aproveitado…