Com miúdos em casa é sempre mais fácil optar por peixe em filetes, postas, ou variedades com menos espinhas. É por isso que uso filetes imensas vezes, mas também porque nós, os adultos, também gostamos, e para cozinhar a vapor,…
    Considero a receita de Bacalhau com Natas bastante versátil. Cada qual a prepara a seu gosto, adicionando ou suprimindo ingredientes. Por exemplo pode levar batata frita ou batata cozida, batata palha, alho francês, cenoura, ovo cozido, miolo de…
    Os fins de semana são geralmente passados em casa, com os meus filhos. Gosto de lhes preparar um lanche mais aprimorado, e as panquecas são uma das suas escolhas. Desta vez resolvi experimentar uma receita com nata azeda,…
45 minutos  fácil  dá para miúdos   Ingredientes para 10 pastéis de feijão: Para a massa: 100 ml de água.  250g de farinha. Sal 1 pitada. 120 g de manteiga. 1 gema. Coloque todos estes ingredientes no copo da Yammmi e…
Entre uma passagem do rapaz por casa (para voltar a sair daqui já amanhã) e a presença da mãe por cá, esta cozinha voltou a mexer! E uma das coisas que fiz foi este pão "pull apart" que já há…
Quando é preciso um docinho, de preferência com chocolate e para não se cometer uma loucura maior, gosto de ter este tipo de snacks à mão. Esta é a receita mais simples, sem adicionar gorduras (as tâmaras demolhadas dão a…
Sexta-feira. Véspera de fim de semana. É dia de bolo. Com os mirtilos que está mesma a acabar a época deles e com uma laranja já meia murcha que estava na fruteira. E tudo com uma base simples de bolo…
Na semana passada, enquanto fazia “zapping” pelos canais de televisão, passei pelo 24Kitchen e apanhei o programa da Filipa Gomes, o Prato do Dia,  em que ela fazia umas tarteletes (sem glúten) de tomate seco e espinafres.A receita não podia…
No outro dia cruzei-me com esta receita no Pinterest. É daquelas receitas tão fáceis de fazer, que quase nem precisa de receita… fica uma sobremesa muito leve, ideal para ser feita em robot de cozinha. Quem não tiver robot, pode…
    A massa desta torta é das minhas preferidas. Super fofa e muito fácil de enrolar, presta-se ao mais diverso tipo de recheios. Já experimentei doce de fruta, doce de ovos, creme de pasteleiro, , creme de chocolate… são…