Ingredientes para 4 pessoas: 100 g de alface limpa e cortada em pedaços. 100 g de alface roxa limpa e cortada em pedaços. Folhas de coentros frescas. 1 carcaça de ontem ou de antes de ontem cortada em pedaços. 1colher…
Adoro polvo, mas não faço tantas receitas de polvo com tanta frequência como gostaria... adoro o tradicional polvo à lagareiro, um arroz de polvo bem malandrinho, uma refrescante saladinha de polvo ou umas gulosas pataniscas de polvo.A minha ideia inicial…
Uma entrada deliciosa e um patê maravilhoso e que se faz num instante, querem ver?160 g de atum em lata150 g de requeijão TétéRaspa de um limão1 c. de sopa de sumo de limão1/4 c. de chá, de Tabasco1 c.…
Começar a semana com peixe. Desta vez bifes de atum, que invariavelmente me lembram das férias a sul.E finalmente saber que consigo cozinhar uns bifes de atum grelhados que fiquem suculentos, e não se “embrulhem” na boca. Ficou tudo delicioso…
Ingredientes para 3 pessoas: 9 potas limpas.  1 folha de louro. 3 linguiças picantes cortadas em rodelas finas. 50g de bacon picadinho. 150 ml de azeite. 2 cebolas grandes picada. 4 dentes de alho picadinhos. Salsa picadinha q.b 400 ml…
Adoro tandoori! A mistura de especiarias, o perfume que delas resulta, o toque fumado e a cor vibrante são para mim um verdadeiro deleite.Podem ser usadas de diversas formas, seja nos mais diversos assados, em hambúrguers, peixe, legumes, ou espetadas,…
Há dias que não me apetece cozinhar. Tenho desses dias com frequência, apesar de amar cozinhar, mas há dias assim.😂 Este arroz saiu num dia desses, mas que no fim até saiu uma delicia. Vamos ver a simplicidade e como…
  Fátima é uma cidade pequena onde praticamente se conhece toda a gente Devido ao meu trabalho tenho a sorte de diariamente ver e conversar com várias pessoas, principalmente aqui da minha zona. Num destes dias fui resolver uns assuntos…
Mais um Dia um... na Cozinha que chegou e mais um desafio superado! Ah ah ah ah...Este mês o tema é massas, simplesmente um dos meus favoritos!! Não foi difícil escolher a receita para fazer, bastou pegar no livro Cozinha…
Deixo-vos hoje com uma sugestão para uma refeição de fim-de-semana. Não dá trabalho, mas precisa de mais tempo de forno, coisa que não abunda durante a semana. Uns lombinhos de porco que ficam muito saborosos acompanhados com umas batatinhas e…