Ingredientes para 4 pessoas: 8 coxas de frango sem pele. 1 colher de chá de alecrim. 1 limão. 2 dentes de alho. 1 cebola picada. 3 colheres de sopa de polpa de tomate. 1 colher de chá de açúcar. 300…
Verão, férias e calor...Esta época do ano pede por receitas frescas, rápidas e deliciosas, seja ao almoço ou ao jantar.Seja uma one-pot pasta de mexilhão, pataniscas de atum e caril, espetadas de salmão tandoori ou hambúrguer de frango e abacate,…
  Sempre que refiro cá no blog que congelo os doces de fruta que faço, recebo imensas questões com dúvidas acerca disso. Quando é a época de alguma fruta que eu goste de usar em doces aproveito e faço uma…
A Mercantina apresentou recentemente uma nova carta que chega às mesas de Alvalade e do Chiado com novos pratos, pizzas e sobremesas que prometem surpreender!As pizzas Mercantina dispensam apresentações, mas agora qualquer uma das pizzas na carta pode ser feita…
Para quem como eu gosta de fazer compotas, e ainda mais, gosta de as preparar para oferecer no natal, esta costuma ser a altura do ano ideal para isso. Há muita variedade de fruta, e as opções são mais que…
  Aos fins de semana, que é quando tenho mais disponibilidade, gosto sempre de dar um jeito ao frigorífico e ao congelador. Ver que produtos é que preciso utilizar e manter na medida do possível tudo organizado para as compras…
  Todos os anos, por esta altura, chegam cá a casa imensos tomates caseiros da horta dos meus Avós. Não são da melhor qualidade para se usar em saladas, por isso deixamos que amadureçam bem e depois usamos em refogados,…
Já sabem que adoro o pequeno almoço. Adoro poder ter tempo para esta refeição, para cozinhar um pequeno almoço diferente e principalmente para o poder saborear devagar..Para a maioria este é apenas um prazer reservado às férias. Por isso, hoje…
A cabeça vai pensando nas férias, sabendo que estão quase a chegar. Por aqui o dia começa com chuva e o tempo nem parece de verão. Os pêssegos estão numa cesta, na bancada da cozinha, à espera de serem transformados…
Ingredientes para 3 pessoas: 6 coxinhas de frango. Sal. 1 embalagem do novo Tomate em pedaços Guloso, biológico Azeite. qb 1 cebola picada.  2 dentes de alho picados. 1 colher de chá de açúcar. Meia colher de café de sementes…