Ingredientes: 200 g de pancetta cortado em tirinhas (caso não tenha pode usar bacon fumado) 100 g de azeitonas pretas, descaroçadas e cortadas em pedaços. 2 dentes de alho picadinhos. Meia cebola picada. 1 fio de azeite. 650 ml de…
Este ano não está a ser fácil entrar no espírito de verão. Entre os stresses do rapaz com um final de ano letivo tão decisivo, alguns acontecimentos tristes e outros momentos menos bons, ainda não entrei no meu habitual estado…
Ingredientes: 200 g de miolo de camarão. 200 g de ameijoa. 200 g de rebentos de soja frescos. 3 colheres de sopa de polpa de tomate. 1 colher de chá de açúcar. 1 colher de sopa de coentros frescos picados.…
Esta semana está a ser particularmente cheia... de trabalho, de compromissos e, felizmente, também de momentos com amigos e família. Isto justifica não só a minha ausência presença intermitente por aqui, como também estas receitas rápidas! Este salteado foi feito com a…
Faço caril como comida de conforto. É daquelas receitas sempre à mão, para desenrascar qualquer refeição. Porque se pode fazer caril de quase tudo... Desta vez, as ervilhas biológicas do cabaz da Dona Rosa, que eu e o Zé estivemos…
Faz hoje 10 anos! Há 10 anos nascia o Blogue Receitas da Patanisca. Para comemorar, trago-vos uma das receitas publicada no meu livro "234 Receitas para Wok".         200 g de chocolate para culinária4 c. (sopa) de margarina4 ovos 2 c. (sopa)…
Para comemorar o Dia Mundial do Livro e do Direito de Autor deixo-vos uma receita do meu livro 234 Receitas para Wok. Passem na FNAC, está com desconto de 20%!!    500 g de carne de porco picada 1 limão (raspa…
 Para 4 pessoasPara a courgette3 courgettes espiralizadas1 fio de azeite (ou óleo de coco)Para o pesto2 abacates pequenos e bem madurosAlgumas folhas de manjericão fresco1 dente de alho1/4 de chávena de frutos secos (noz, pinhão, amêndoa) previamente torrados1 colher de…
Uma refeição prática para o dia-a-dia. Fácil, prática e boa........ 😊Uma saladinha morna a chamar a primavera............ (volta primavera, estás perdoada) 😏Bom fim-de-semana!!!Ingredientes para 4 pessoas:- 300 gr de Arroz Selvagem- 1000 gr de Água- 1 folha de Louro- 1 Alho-Francês…
Esta vai ser una semana atípica... estarei por Madrid, a trabalho, longe da minha cozinha e do filho. Por isso, o sábado foi passado entre preparativos para a viagem e a preparar marmitas para deixar ao rapaz. Entre lasanhas e…